ഉണങ്ങിയ കടൽ വെള്ളരി
ഫീച്ചറുകൾ
- പ്രധാന ചേരുവകൾ:കടൽ വെള്ളരി (കമ്പനിയുടെ കടൽ വെള്ളരി കൃഷിയിടത്തിൽ നിന്നാണ് കടൽ വെള്ളരി വിളവെടുക്കുന്നത്, അവിടെ വെള്ളത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം നല്ലതാണ്, കടൽ വെള്ളരി കട്ടിയുള്ള തൊലിയോടുകൂടി വളർത്തുകയും കൊളാജൻ സമ്പുഷ്ടമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.)
- രുചി:ആന്തരിക അവയവങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്തും, കഴുകി, തിളപ്പിച്ച്, ചുരുങ്ങി, കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ തണുത്ത വായുവിൽ ഉണക്കിയും കടൽ വെള്ളരി സംസ്കരിക്കുന്നു. ഇതിന് സ്വാഭാവിക ഇളം കറുത്ത നിറം, പൂർണ്ണവും പൂർണ്ണവുമായ ശരീരം, കട്ടിയുള്ളതും ശക്തവുമായ മുള്ളുകൾ, ഇടതൂർന്ന ഗ്യാസ്ട്രോപോഡുകൾ എന്നിവയുണ്ട്.
- അനുയോജ്യം:എല്ലാ പ്രായക്കാർക്കും അനുയോജ്യം (കടൽ ഭക്ഷണത്തോട് അലർജിയുള്ളവർ ഒഴികെ)
- പ്രധാന അലർജികൾ:കടൽ വെള്ളരി
- പോഷക ഘടകം:
1. പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടം, കൊഴുപ്പ്, കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവ കുറവാണ്.
2. "അർജിനൈൻ മോണോപൊളി" എന്നറിയപ്പെടുന്നു. മനുഷ്യശരീരത്തിന് സമന്വയിപ്പിക്കാൻ കഴിയാത്ത 8 അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അവയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതലുള്ളത് അർജിനൈനും ലൈസിനുമാണ്.
3. പ്രത്യേകിച്ച് കാൽസ്യം, വനേഡിയം, സോഡിയം, സെലിനിയം, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ സൂക്ഷ്മ മൂലകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ്. എല്ലാത്തരം ഭക്ഷണങ്ങളിലെയും ഏറ്റവും സൂക്ഷ്മ മൂലകമായ വനേഡിയം കടൽ വെള്ളരിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രക്തത്തിലെ ഇരുമ്പിന്റെ ഗതാഗതത്തിൽ പങ്കെടുക്കുകയും രക്തം നിർമ്മിക്കാനുള്ള കഴിവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
4. പ്രത്യേക സജീവ പോഷകങ്ങൾ, കടൽ വെള്ളരിക്ക അമ്ല മ്യൂക്കോപൊളിസാക്കറൈഡുകൾ, കടൽ വെള്ളരിക്ക സാപ്പോണിനുകൾ (കടൽ കുക്കുർബിറ്റിൻ, കടൽ വെള്ളരിക്ക വിഷം), കടൽ വെള്ളരിക്ക ലിപിഡുകൾ, കടൽ വെള്ളരിക്ക ഗ്ലിയാഡിൻ, ടോറിൻ മുതലായവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. - പ്രവർത്തനം:സൗന്ദര്യവും സൗന്ദര്യവും, ത്രീ ഹൈസ് കുറയ്ക്കൽ, രക്തോത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കൽ, മുറിവ് ഉണക്കൽ ത്വരിതപ്പെടുത്തൽ, വികസനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കൽ, പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കൽ, രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് തടയൽ, കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ച തടയൽ, പുരുഷന്മാരിൽ പ്രോസ്റ്റേറ്റ് രോഗങ്ങൾ തടയൽ.
ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്
കടൽ വെള്ളരിക്ക ചേർത്ത ചിക്കൻ സൂപ്പ്
കടൽ വെള്ളരി ഏകദേശം 2 ദിവസം (അവയുടെ വലുപ്പമനുസരിച്ച്) വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കുക, ദിവസത്തിൽ ഒരിക്കലെങ്കിലും വെള്ളം മാറ്റുക. കടൽ വെള്ളരിയും പച്ചക്കറികളും ചൂടാകുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക, നീക്കം ചെയ്യുക. ചെമ്മീനും ബേക്കണും എണ്ണ ചേർത്ത് ഒരു ചൂടുള്ള പാനിൽ ഇളക്കുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രം എണ്ണ എടുത്ത് സവാള ഇഞ്ചി വഴറ്റുക. ചിക്കൻ സൂപ്പും മറ്റ് മസാലകളും വേഗത്തിൽ ചേർക്കുക, തിളപ്പിക്കുക. കടൽ വെള്ളരി, നനഞ്ഞ സ്റ്റാർച്ച്, ചെമ്മീൻ എന്നിവ ചേർത്ത് ചേരുവകൾ ചൂടാക്കാൻ കുറച്ച് നിമിഷം ഇളക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
