ശീതീകരിച്ച പുഴുങ്ങിയ മാംസം പുറംതൊലിയും ആന്തരാവയവങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യുക, കറുത്ത വരകൾ നീക്കം ചെയ്യുക
ഫീച്ചറുകൾ
1. ഷെല്ലും വിസെറയും നീക്കം ചെയ്യുക, ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ തിളച്ച ശേഷം, ശക്തമായ കടൽ ഉമാമി ഫ്ലേവറും ചീഞ്ഞ ഘടനയും നിലനിർത്തുക.
2. ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ്, സമീകൃത പോഷകാഹാരം.
3. അബലോണിൽ 18 തരം അമിനോ ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അവ പൂർണ്ണവും ഉള്ളടക്കത്തിൽ സമ്പന്നവുമാണ്.
4. എല്ലാത്തരം പാചക രീതികൾക്കും അനുയോജ്യം, മികച്ച രുചി.
അടിസ്ഥാന വിവരങ്ങൾ
ശീതീകരിച്ച ആബലോൺ മാംസം, പുറംതൊലി നീക്കം ചെയ്യുക, ആന്തരാവയവങ്ങൾ ലൈവ് ആബലോൺ കഴുകി, ഉയർന്ന താപനിലയിൽ ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുക, പുറംതൊലി, ആന്തരാവയവങ്ങൾ, കറുത്ത വരകൾ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക, കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ ഫ്രീസുചെയ്ത് പോഷകങ്ങളിൽ പൂട്ടുക.
അബലോണിൽ ധാരാളമായി പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അബലോണുകൾക്ക് ടോൺ, മുഖചർമ്മം-സുന്ദരമാക്കൽ, രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കൽ, കരൾ പോഷണം, കാഴ്ച മെച്ചപ്പെടുത്തൽ, യിൻ-സമ്പുഷ്ടമാക്കൽ, ചൂട് നീക്കം ചെയ്യുന്ന ഗുണങ്ങളുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ചും, അവരുടെ യിൻ-സമ്പുഷ്ടീകരണവും കാഴ്ച മെച്ചപ്പെടുത്തൽ ഗുണങ്ങളും വളരെ ശക്തമാണ്, മോശം കാഴ്ച പോലുള്ള അവസ്ഥകളുള്ള ആളുകൾക്ക് അവയെ അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.
"ക്യാപ്റ്റൻ ജിയാങ്" ഫ്രോസൺ ആബലോൺ വരുന്നത് ഫുഷൗ റിക്സിംഗ് അക്വാട്ടിക് ഫുഡ് കമ്പനി, ലിമിറ്റഡിൻ്റെ 300 എച്ച്എം² ബ്രീഡിംഗ് ബേസിൽ നിന്നാണ്, ഇത് ചൈനയിലെ അബലോണിൻ്റെയും കടൽ വെള്ളരിയുടെയും ഏറ്റവും വലിയ പ്രജനന കേന്ദ്രമാണ്. ഒരു ശാസ്ത്രീയ മാനേജ്മെൻ്റ് കൈവരിക്കുന്നതിന് ശാസ്ത്രീയവും ഫലപ്രദവുമായ ഗുണനിലവാര മാനേജ്മെൻ്റ് സംവിധാനമാണ് മുഴുവൻ ബ്രീഡിംഗ് പ്രക്രിയയും നയിക്കുന്നത്. പ്രജനന സമയത്ത് മയക്കുമരുന്ന് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഞങ്ങളുടെ കമ്പനി വിലക്കുകയും അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ഉയർന്ന ഗുണനിലവാരവും സാനിറ്ററി സുരക്ഷയും ഉറപ്പാക്കാൻ മനുഷ്യനിർമ്മിത മലിനീകരണം ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്
സോസിൽ അബലോൺ
അബലോൺ ഉരുകിയ ശേഷം, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ക്രോസ് വരച്ച്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ചേർത്ത് 30 സെക്കൻഡ് വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് ഐസ് വെള്ളത്തിൽ ഇടുക. സോയ സോസ്, മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുക്കിംഗ് വൈൻ, മുളക് എണ്ണ, വേവിച്ച എള്ള്, ഇഞ്ചി, മല്ലി തുടങ്ങിയവ മിക്സ് ചെയ്യുക. തയ്യാറാക്കി വച്ചിരിക്കുന്ന പായസത്തിൽ അരപ്പഴം ഇട്ട് അരമണിക്കൂറിലധികം മുക്കിവയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
അബലോണും ചെമ്മീൻ കഞ്ഞിയും
ആബലോൺ മാംസം ഉരുകുക, ചെമ്മീൻ തൊലി കളഞ്ഞ് അരി കഴുകി ഉണക്കുക. അരി തിളപ്പിക്കുക, അരി മൃദുവാകുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കുക, ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അബലോണും ചെമ്മീനും ചേർത്ത് 30 മിനിറ്റ് കൂടി വേവിക്കുക, രുചിക്ക് കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേർത്ത് വിളമ്പുക.