ഒറിജിനൽ ചെമ്മീൻ തൊലി
ഫീച്ചറുകൾ
- പ്രധാന ചേരുവകൾ:ലിയാൻജിയാങ് ചെമ്മീൻ (ചൈനീസ് ലിയാൻജിയാങ് മാവോ ചെമ്മീനിൽ നിന്ന് തിരഞ്ഞെടുത്തത്, സ്വാഭാവികമായും നേരിയ വെയിലിൽ ഉണക്കിയതും, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തിരഞ്ഞെടുത്തതും, മുഴുവനായും നിറഞ്ഞതും, തിളക്കമുള്ള നിറം, അഡിറ്റീവുകളൊന്നുമില്ല, രുചികരമായ രുചി, ചൈനയിലെ ഫുജിയാനിലെ മികച്ച പത്ത് മത്സ്യബന്ധന ബ്രാൻഡുകളിൽ ഒന്നായി തിരഞ്ഞെടുത്തിരിക്കുന്നു.)
- രുചി:ഇളം, ഉണങ്ങിയ, അധികം ഉപ്പില്ലാത്ത, ഉറച്ച മാംസം.
- അനുയോജ്യം:എല്ലാ പ്രായക്കാർക്കും അനുയോജ്യം (കടൽ ഭക്ഷണത്തോട് അലർജിയുള്ളവർ ഒഴികെ)
- പോഷക ഘടകം:ചെമ്മീനിന്റെ തൊലി വളരെ പോഷകസമൃദ്ധമാണ്, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, അയഡിൻ, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം, വിറ്റാമിൻ എ, അമിനോഫിലിൻ തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളും ധാരാളം പ്രോട്ടീനുകളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് ചെമ്മീൻ തൊലിയിലെ ധാതുക്കളുടെ അളവ്, പ്രത്യേകിച്ച് വൈവിധ്യത്താൽ സമ്പന്നമാണ്.
- പ്രവർത്തനം:ചെമ്മീൻ തൊലിക്ക് ലാക്ടോജെനിക് ഫലമുണ്ട്, കൂടാതെ ചെമ്മീനിൽ പോഷകങ്ങളും മാതൃ-ശിശു ടോണിക്ക് ഫലവുമുണ്ട്; ചെമ്മീൻ തൊലിയിൽ കാൽസ്യം ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കാൽസ്യം കുറവുള്ളവർക്ക് ഇത് നല്ലൊരു മാർഗമാണ്, കൂടാതെ കാൽസ്യം സപ്ലിമെന്റേഷൻ രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും സ്ത്രീകളുടെ ആർത്തവ സിൻഡ്രോം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു. ചെമ്മീനിലെ ഒരു പ്രധാന പോഷകം കൂടിയാണ് അസ്റ്റാക്സാന്തിൻ, ഇതിന് ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഫലമുണ്ട്, കൂടാതെ കുറഞ്ഞ സാന്ദ്രതയുള്ള ലിപ്പോപ്രോട്ടീനുകളുടെ ഓക്സിഡേഷൻ ലാഗ് സമയം ദീർഘിപ്പിക്കാനും ഹൃദയത്തെ സംരക്ഷിക്കാനും കഴിയും; ഇത് ശരീരത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, കൂടാതെ പ്രായമായവർക്ക് പതിവായി ചെമ്മീൻ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ കാൽസ്യം കുറവ് മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് തടയാൻ കഴിയും. പ്രായമായവരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചെമ്മീൻ തൊലി ചേർക്കുന്നത് വിശപ്പ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ശരീരത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും നല്ലതാണ്.
ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്
ലൂഫ ഉണക്കിയ ചെമ്മീൻ മുട്ടകൾ
ലൂഫ, ഫംഗസ്, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ അരിഞ്ഞ് മാറ്റി വയ്ക്കുക. ഒരു ചൂടായ പാനിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് 80% ചൂടാകുന്നതുവരെ ചൂടാക്കുക. ഉണക്കിയ ചെമ്മീനും മുട്ട ദ്രാവകവും ചേർത്ത് 5 സെക്കൻഡ് കാത്തിരിക്കുക. തുടർന്ന് ഉചിതമായ അളവിൽ ഉപ്പ് ചേർത്ത് 30 സെക്കൻഡ് വഴറ്റുക. അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളിയും ഗോജി ബെറികളും ചേർത്ത് 30 സെക്കൻഡ് വഴറ്റുക.
